SUP JAGUNG

Bahan :

2 bh jagung manis disisir

2 bh wortel dipotong kotak

5 bh sosis ayam/sapi dipotong serupa wortel

1 bh bawang bombay ukuran sedang, dipotong sesuai selera

2 btg daun bawang diiris halus

3 sdm sagu larutkan dengan 50 cc air

1 btr telur ayam kocok lepas

1 1/2 lt air atau kaldu

Bumbu :

3 siung bawang putih dihaluskan

2 sdm kecap asin

3 sdm saus tiram

garam, gula, dan merica sesuai selera



Cara Memasak :

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai wangi dan kekuningan masukkan bawang bombay aduk layu tambahkan jagung manis, wortel, aduk sebentar tambahkan air/kaldu sampai mendidih. Masukkan semua sisa bumbu, masukkan sosis, masak sampai semua matang, kentalkan dengan air sagu sambil terus diaduk, matikan apinya, taburi dengan daun bawang.